mardi 31 octobre 2006, 16:49 - Tour à bois
Et ma petite goutte d'eau ! Je crois que c'est celui que j'ai fait le premier porte clefs au tour à bois...
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dimanche 29 octobre 2006, 18:07 - !!! Couture sur mesure !!!
Je suis actuellement en plein travail pour vous offrir une grande première sur le marché français : Des patrons de couture sur mesure, à imprimer.Cela se présentera tout d'abord sous forme de CD, trés faciles d'utilisation, puis vous aurez la possibilité d'acheter les patrons individuellement.
1- Vous choississez votre modèle parmis les 20 ou 30 présentés (selon le CD)
2 - Vous rentrez vos mesures : tour de poitrine, tour de taille, tour de hanche,et votre hauteur.
3 - Vous cliquer sur "imprimez", et vous attendez que toutes les feuilles soient sorties (car cela défini leur ordre d'assemblage); puis vous les collez.
Vous imprimez les explications.
4 - vous découpez votre patron, sans vous soucier des valeurs de coutures, elles sont comprises et marquées sur le modèle.
Afin de mieux vous servir, je souhaiterais connaitre vos besoins et vos attentes, alors si vous avez quelques minutes, je vous serais reconnaissante derépondreà ce questionnaire (soit dans les commentaires, soit par un email rubrique contactez-moi)
- Rencontrez vous souvent des problèmes d'ajustement à votre silhouette sur un modèle normal?
- Cousez vous par plaisir, par besoin, ou par souci d'économie?
- Quelles patrons vous attirent le plus : hommes femmes ou enfants?
- Les patrons de sous vêtements vous interessent -ils?
- Quel prix maximum seriez vous prêt à mettre pour avoir 1 patron sur mesure (à l'unité?)
- Qu'espérez vous trouver en priorité sur ces CD sur mesure? Robe, pantalon, haut, veste, originalité?....
- d'autres question, d'autres remarques, n'hésitez pas, contactez moi !
ET comme vous me faites l'honneur de me visiter sur mon site perso, et bien moi je vous offre un avant goût du premier Cd qui sortira, sur lequel je travaille actuellemnt.
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vendredi 27 octobre 2006, 20:55 - Couture
Voila, je l'ai terminé, et j'en suis bien contente ! Il est long, on voit pas mes chaussettes...Il baille pas au dos à la taille; Par contre, il est dur à repasser...Tant pis, je ferai appel à la central vapeur de ma petite maman!
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jeudi 26 octobre 2006, 18:36 - Recettes et sans gluten
Alors pour les pâtes sans gluten, je vous conseille d'utiliser la farine avec un peu de farine de maïs, ça donnera un petit goût. POurquoi pas aussi rajouter du persil hâché trés fin? Bref, à votre convenance !- Entre 70 et 90g de farine (selon la farine de riz que vous utilisez, ce sera +/- compact)
- 1 bel oeuf frais
- Soit un peu de margarine, soit une cuillère à café d'huile d'olive.
Voila, dans l'ordre on patouille,on rajoute de la farine si besoin, et sinon du lait ou de l'eau si c'est trop compact), puis on étale, sur un plan bien fariné de fécule de pomme de terre ou de maïzéna, finement, puis on coupe (la machine à pate en inox classique à 15 euros est la bienvenue !)
Enfin, dans une casserole d'eau bouillante comme les pâtes fraiches classiques.
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jeudi 26 octobre 2006, 17:06 - Recettes et sans gluten
Enfin, aprés prés de 2 ans de recherche, j'ai trouvé une recette testée... Et mangée!!!Allons-y
- 3 tasses 1/2 de farine sans gluten (Voir recette)
- 2/3 de tasse de poudre de lait
- 1/2 tasse de sucre
- 1 c-à-café de sel (à mélanger un peu avant la fin du pétrissage, merci Nadia)
- 2 paquets de levure (10g)
- 2 oeufs
- 1/4 de tasse d'huile
- 1 à 1 et 1/2 tasse d'eau
- 1 bonne c à café de vinaigre
Battre les oeufs.
Mettre les ingrédients dans l'ordre, et rajouter de l'eau en touillant bien et longtemps avec un robot de préférence. Il faut aérer la pate au maximun !
Rajouter l'eau au four et à mesure jusqu'à avoir une consistance homogène et bien maléable. Ne vous attendez pas à avoir une belle boule, mais plutôt quelque chose qui ressemble à une pate à gateau épaisse !
Je vous conseille d'utiliser un batteur pendant quelques minutes.
Faire lever jusqu'à ce que la pate ait doublée de volume.
Cuire à four chaud environ 20 minutes. Vérifier la cuisson avec un couteau.
Vous pouvez rajouter des graines de sésames ou de tournesol, ça n'en sera que meilleur !
Moi je congèle et je fais griller au grille pain.
N'hésitez pas à me donner votre avis, vos changements, vos recettes !
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jeudi 26 octobre 2006, 17:01 - Recettes et sans gluten
3 oeufs1/2 litre de lait
75 g de sucre.
1 gousse de vanille
Ouvrir la gousse de vanille.
Faire chauffer le lait avec la gousse jusqu'à ébulition.
Verser sur les 3 oeus battus .
Enfourner au bain-mari à 180° de jusqu'à ce que la crème soit bien dorée.Compter environ 30 minutes selon le four.
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